مینی بیگل خشک با طعم وانیل، ولگا بیکر، ۱۸۰ گرم / ۰.۴ پوند

بیگل خشک کوچک با طعم وانیل، ولگا بیکر، ۱۸۰ گرم / ۰.۴ پوند مواد لازم: آرد گندم مخصوص پخت، آب آشامیدنی، شکر، روغن آفتابگردان، مخمر فشرده پخت، نمک. این محصول ممکن است حاوی مقادیری بادام زمینی، کنجد، تخم مرغ و لبنیات باشد.
پروتئین‌ها، گرم/100 گرم 3.5
چربی، گرم / 100 گرم 11
کربوهیدرات، گرم / 100 گرم 73.0
مقدار انرژی، کیلوکالری / 100 گرم 370
تاریخچه نان شیرینی حلقوی خشک (بیگل) بسیار جالب است.
در روسیه باستان، یکی از راه‌های نگهداری، خشک کردن سبزیجات و میوه‌ها بود.
در واقع، محصولات خشک شده، برای زمستان آماده شده بودند.
مشخص است که نان شیرینی حلقوی خشک اغلب برای سربازان، ملوانان و مسافران پخته می‌شد.

خمیر مورد استفاده برای نان شیرینی حلقوی خشک با خمیر مورد استفاده برای تهیه نان شیرینی حلقوی و گوشت گوسفند تفاوت قابل توجهی داشت.
هر شیرینی‌پز و نانوا می‌داند که یک نان شیرینی حلقوی خشک کاملاً آماده، هنگام فشار دادن باید به چهار قسمت تقسیم شود.
راز چنین نان شیرینی خشک ترد و خوشمزه‌ای در خمیر کم اسید آن نهفته است که باید شیرین و کاملاً تند باشد.
خمیر تهیه شده طبق دستورالعمل کلاسیک نان شیرینی خشک، حاوی 20٪ شکر است.
این ویژگی های ذکر شده خمیر به شما امکان می دهد ماندگاری محصول نانوایی را تا سه ماه افزایش دهید.
قیمت عالی در فروشگاه بالپری، محصولات روسی، ایرانی، افغان، عراقی، عربی، مدیترانه‌ای، خاورمیانه، اپلیکیشن آنلاین و ارسال رایگان. توضیحات بیشتر و مواد تشکیل دهنده به زودی ارائه خواهد شد. از درک شما متشکریم.